Bäckerei-Praktikum in Bannberscheid

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Gaspar Sánchez Chávez macht im Oktober ein zweiwöchiges Praktikum in der Bäckerei Burggraf in Bannberscheid.

 

Gaspar Sánchez Chávez kam mit drei seiner fünf Geschwister im Jahr 2002 ins Kinderdorf von nph in Guatemala. Die Mutter war verstorben und der Vater, der extrem arm war, konnte als Witwer seine Kinder nur unzureichend versorgen. Deshalb bat er schweren Herzens nph die Kinder aufzunehmen.

 

Schon früh entwickelte Gaspar eine Leidenschaft fürs Backen. Aus diesem Grund besuchte er die entsprechenden Ausbildungslehrgänge im Kinderdorf und erhielt seinen Abschluss.

 

Inzwischen hat Gaspar eine klare Vision: „Ich möchte später meine eigene Bäckerei in Guatemala eröffnen“, sagt der 20-Jährige. Momentan leistet er bei nph guatemala sein Familienjahr (ein freiwilliges soziales Jahr) ab. Natürlich in der Bäckerei.

Lateinamerika-Tag am 16. Oktober

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Lassen Sie sich einen Tag lang von Gaspar und nph nach Lateinamerika entführen – mit Musik, Tanz und Infos.

 

Genießen Sie ein köstliches deutsch-lateinamerikanisches Frühstück mit leckeren Brötchen, Wurst und Empanadas. Kommen Sie miteinander und mit uns ins Gespräch.

 

Die mexikanische Tanzgruppe „Las Adelitas Tapatías“ bringt die Musik und Rhythmen Lateinamerikas in die Aubachhalle in Bannberscheid (Schulstraße 2). „Las Adelitas Tapatías“ wurde 2003 gegründet und ist die einzige authentisch-mexikanische Tanzgruppe in Deutschland.

 

Erleben Sie Lateinamerika hautnah.

Backworkshop am 19. Oktober

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Backen Sie original lateinamerikanische Leckereien und nehmen Sie die Rezepte mit nach Hause.

 

Mit Unterstützung der deutschen und lateinamerikanischen Bäcker können Sie Leckereien wie Campechanas (süßes Gebäck), Pie de Piña (Ananaskuchen mit Zimt), Champuradas (süßer guatemaltekische Kekse) oder Empanadas (gefüllte Teigtaschen) herstellen. Und das alles in der professionellen Bäckerei Burggraf, Bahnhofstraße 2, Bannberscheid.


Telefon    0721 35440-167

 

Die Teilnehmerzahl ist auf zehn begrenzt!

Also: Schnell anmelden

Lateinamerika-Woche vom 17. bis 21. Oktober

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Entdecken Sie die Köstlichkeiten Lateinamerikas in der Bäckerei Burggraf in Bannberscheid.

 

Im Oktober können sich die Kunden der Bäckerei Burggraf schon beim Betreten des Geschäfts wie in Lateinamerika fühlen. Die Dekoration nimmt das Thema Lateinamerika auf, das sich auch im Angebot widerspiegelt.

 

Neben den üblichen Backwaren bietet die Familie Burggraf in dieser Woche auch lateinamerikanische Leckereien wie Campechanas (süßes Gebäck), Pie de Piña (Ananaskuchen mit Zimt), Champuradas (süßer guatemaltekische Kekse) oder Empanadas (gefüllte Teigtaschen) an.

 

Genießen Sie die Kulinarik Lateinamerikas!

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Bildungsfonds für Lateinamerika

Nur gut ausgebildete Menschen handeln eigenverantwortlich, treffen ausgewogene Entscheidungen und schaffen positive Veränderungen.

 

Armut mindern. Perspektiven schaffen.

für Bildung spenden
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Mehl für frisches Brot

Jeden Tag backen wir in der eigenen Bäckerei für unsere Schützlinge Brot, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch Kohlenhydrate und Ballaststoffe liefert.

 

Frische Backwaren für die Kinder.

33 EUR für Mehl zum Backen

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